망원동 커버드크림, 고급스러운 느낌 가득한 곳

망원동 베이커리, 커버드크림

 

미완성식탁 설 에디션 픽업하러 가는 날

망원동까지 왔으니 어디 한군데 더 들러야지

망원동엔 맛있는 디저트가게들이 많아 며칠을 심사숙고 고민했다

 

오늘은 오픈한 지 얼마 안 된 신상 베이커리

커버드크림으로 결정!

 

마포구 망원동에 위치한다

 

 

설 전날이라 망원동은 정말 아수라장이었다

시장 들어가려는 차들로 도로 여기저기가 꽉 막힘

 

오픈시간 맞춰 도착

따뜻한 느낌의 외관이다

 

라인업은 큰 변동이 없는 편이다

 

 

그래도 가는 길에 정독 또 정독

 

앞에 두 팀이 웨이팅 중이라 십분 정도 기다린 후에 입장했다

 

들어가면 마카롱도 케이크도 너무 예뻐서 눈길을 확 사로잡는다

고운 색감으로 인해 가게 전체가 화사해지는 느낌!

 

이 날의 아홉가지 마카롱

 

케이크랑 슈

 

구움과자들

728x90

 

한쪽 벽면엔 쿠키류가 예쁘게 놓여져있다

 

보냉포장은 미리 말씀드려야한다

 

엄청 절제해서 고르고골라 데려온 아이들

절제한 거 맞아? ㅋㅋㅋ

혼자 먹을껀데 뭐 이렇게 많이 샀지

다시 봐도 푸짐하다

 

맛있었던 순서대로 소개합니다!

 

바닐라슈

크림이 이렇게 가득 들었는데도 전혀 안 느끼했던 바닐라슈

바닐라크림이 많이 안달고 부드러웠다

입에 착착 감긴다

 

냉동실에 살짝 얼려먹어도 짱맛

 

마카롱

유자딸기

상큼상큼한 맛

좋아하는거+좋아하는거=말모

구매한 마카롱 중 가장 맛있었다

 

커피밤

커피맛, 밤맛 둘 다 은은하게 조화로운 마카롱

 

카시스요거트

달콤한 맛의 요거트였다

 

호지차

가장 안 달꺼라고 생각했는데 의외로 가장 달았던 마카롱

네 개 중 가장 쫀득했고, 호지차맛이 강하게 나서 좋았다

 

마들렌

레몬글라세

촉촉하면서 폭신하고 레몬향이 은은하게 나는 흠잡을 데 없는 레몬마들렌

 

무화과초콜릿

말린 무화과가 겉에 착착 붙어있다

처음엔 초코맛이 강해서 무화과는 식감에서만 쫄깃한 존재감을 주다가, 다 먹고나면 끝에 무화과향이 샥 감돈다

 

헤이즐넛 휘낭시에

칼로 자를 때부터 겉에는 쫄깃하고 안에는 퐁신한 느낌이 칼을 통해 전달된다

지금까지 먹은 휘낭시에 중 겉에가 가장 쫄깃했다

안에는 촉촉하면서 퐁신퐁신

헤이즈넛 맛은 거의 안 느껴졌다

 

케이크

만년설

말차크림의 타르트라고 생각하면 된다

말차크림은 달달한 편이다

향에서만 약간 쌉싸름하다

 

가운데 들어있는 딸기줄레가 상큼해서 말차크림과의 전체적인 밸런스가 좋다

반조각 남은 건 다음날 생딸기랑 먹었더니 잘 어울려서 맛있었다

 

만년설은 꼭 냉장고에 충분히 넣어뒀다 차갑게 먹는 걸 추천합니다

실온에 오래 둔 상태에서 먹으면 약간 느끼하다

꼭꼭 차갑게!!

 

피스타치오 딸기 타르트

피스타치오가 주인공인 케이크

딸기는 거들뿐이다

 

안에 빵은 단단하면서 꾸덕한 식감이고

그 위에 피스타치오크림과 딸기

그리고 사방 가득 피스타치오가 붙어있다

 

일단 피스타치오크림이 너무 맛있다

고소하면서 많이 달지 않은 크림

오히려 딸기가 더 달았다

 

씹히는 견과류를 안 좋아하는 편이라

옆면 꽉차게 붙어있는 피스타치오는 약간 힘들었다

 

바닐라타르드

바닐라로 시작해서 바닐라로 끝나는 바닐라집약체

내가 바닐라다!!!

 

바닐라슈에 든 크림보다 훨씬 달고 묵직하고 찐한 크림들이었다

고오오오오급진 맛

 

근데 내 입엔 많이 달았다

두입 정도 먹으면 포크를 내려놓게 되는?ㅠㅠ

약간 목이 씁쓸하게 단 맛이라, 한번에 1/4조각 이상 먹는 건 무리였다

며칠에 걸쳐 먹었지만 결국 다 못 먹었다는

 

 

그나저나 바질딸기슈가 새로 나왔다는데...

딸기에 바질이라니, 바질이라니!!!!!

언제 가지?

시즌 아웃 전에 가야한다

나는 초조하다

 

끝