고양 칼국수, 세 명한테 추천받은 일산칼국수본점

고양 칼국수, 일산칼국수 본점

 

 

나랑 j는 칼국수를 좋아한다

 

각자의 인생칼국수집을 공유했을 때,

j의 인생칼국수집이 이 '일산칼국수'였다

 

진짜진짜로 맛있다는 j의 손에 이끌려 작년 여름 방문

하지만 재료가 다 떨어졌다고 해서 그냥 돌아왔었다

(주말 저녁이었음)

 

이번엔 평일 오후 3시쯤 애매한 시간에 방문했다

 

고양시 일산동구 정발산동에 위치한다

 

 

풍산역에서 가깝네

근데 풍산역은 어디에 있는 거지

 

우와 남양주랑 경의중앙선 끝과 끝이다

 

 

외관

주차장은 건물 뒤편에 널찍하게 마련되어 있다

 

 

거의 좌식테이블로 되어 있고

의자에 앉을 수 있는 테이블은 6개뿐이다

 

 

자리에 앉았더니

저기서 종업원분이 손가락을 두 개 펼치시며 "두 개?"

난 고개를 끄덕끄덕하며 "네"

간단명료하게 주문 완료

닭칼국수 단일메뉴라 가능한 주문법이다

 

 

김치가 먼저 나왔다

이 겉절이가 매운데 진짜 맛있다

계속 집어먹다 결국엔 칼국수 나오기도 전에 공깃밥부터 주문했다

겉절이에 반공기 순삭

 

 

칼국수는 나오는 데 시간이 좀 걸렸다

십오분정도?

배고파서 일분이 한시간 같던 십오분

 

 

드디어 j의 인생칼국수 영접!!

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내려놓으실 때 닭비린내가 살짝 났다

국물을 호로록 맛보니 맛에서는 안 난다

 

 

일단 닭고기가 (내 기준) 넉넉하게 들어있다

바지락은 하나 먹고 모래가 서걱해서 다 골라냈다

국물은 맛있지만 나한테는 많이 짠 편이었다ㅠㅠ

물을 넣어야하나 고민될 정도로 짰다

 

요 면발은 엄청 쫄깃쫄깃

겉절이랑 먹으니 우왕 너무 맛있다

 

미리 공깃밥을 먹은 데다가, 칼국수 양이 많은 편이라

j한테 1/3쯤 덜어줬다

 

오랜만에 인생칼국수 먹은 j는 기분이 아주 좋구요

둘 다 배뚱뚱하게 잘 먹고 나왔습니다

 

j의 인생칼국수 인정!

 

칼국수 얘기하니

문득 내 인생칼국수가 먹고 싶어지네

언제 한번 가야하는데

 

 

j뿐 아니라, 

고양에서 근무했던 회사 선배 두명도 일산칼국수가 정말 맛있다며 추천해줬었다

 

닭칼국수 외길인생 일산칼국수

 

끝