강릉 김밥, 담백하고 깨끗한 맛의 초록김밥

강릉 김밥, 초록김밥

 

강원도 여행 둘째날

브런치(?)로 김밥을 먹고 오죽헌에 가기로 했다

 

전부터 별표해뒀던 강릉의 초록김밥

 

줄서서 먹는 엄청난 핫플은 아니다

그래도 강릉에서 젤 맛있는 김밥집이라는 평이 있어서

기대감을 가지고 방문

 

강원도 강릉 입암동에 위치

 

후기에서처럼 정말 한적한 동네 아파트 상가에 있다

 

동네 분식집 스타일

 

매장 안에서 먹을 수 있는 분위기는 아니었다

테이블이 세 개정도 있는데 다 음식 재료들이 올려져 있거나,

단체주문인 듯한 김밥이 올려져 있거나 했다

어차피 포장할꺼여서 괜춘!

 

배달주문이 많은지 계속 전화받고 김밥싸고 배달준비하고 계셨다

 

뭐먹징

멸치김밥이랑 불고기김밥 주문!

 

오죽헌으로 이동하는 동안 차 안에 참기름냄새가 솔솔 나서 힘들었다

따뜻할 때 먹어야하는데,

에어컨 바람에 행여나 김밥이 식을까 조마조마 ㅋㅋㅋ

참치김밥에 고추 추가한 것도 맛있었을꺼 같은데ㅜ

못 먹어봐서 아쉽다

 

오죽헌 주차장에 주차하고 차 안에서 김밥 먹기

벌써부터 담백해보이지 않나요?

김밥 다 싸고 참기름 듬뿍 바르고 통깨 뿌려주시는 데도 있는데

여긴 김밥 싼 그 모습 그대로

엄마가 싸주던 김밥같은 외형

 

단면을 보면

여기는 모든 재료들이 다 채썰어서 들어가있다

달걀지단도 그렇고, 오이도 그렇고

채써시는 데서 일단 정성스러움 +1

좌 불고기김밥, 우 멸치김밥

 

매콤하다는 멸치김밥부터 먹어본다

첫 입에 제일 먼저 드는 생각은

우와 진짜 심심한 맛이다!!!

NO자극적 NO조미료맛 NO짠맛

 

처음부터 진실의 미간이 나오는 맛은 아니지만

담백하고 심심해서 먹을수록 맛있는 김밥이다

 

근데 멸치김밥에 고추가 너무.... 매웠다

복불복인거 같은게

가운데 기준으로 오른쪽은 너무 맵고, 왼쪽은 덜 매웠으니

청양고추따라 다른가보다

'매운'멸치김밥인건 분명함

 

개인적으로는 멸치김밥에 청양고추맛의 존재감이 너무 커서

달걀지단을 좀 더 넣어 고소한 맛을 많이 나게 하면 어떨까 생각해본다

 

불고기김밥

쌀이 정말 한톨씩만 깔리고

각종 김밥 재료들로 꽉찬 거 보이시나요

어떻게 밥을 저렇게 얇게 깔고 저렇게 예쁘게 김밥을 마실까

 

불고기김밥은 달달해서 맛있다

 

멸치김밥 하나 먹고 매우면, 불고기김밥 하나 먹으면 달달하고

번갈아 먹으면 된다

 

담백하고 심심하지만 먹을수록 맛있고

우리엄마 김밥보다도 덜 자극적인 건강한 맛의 강릉 초록김밥이다

끝