남양주 송어회, 수사골
지난달부터 송어회가 먹고 싶어서 계속 가자가자 얘기만 하다가
날씨 좋은 평일 점심에 다녀왔다
이번이 두번째 방문이다
(첫번째 방문기는 여기↓)
남양주시 오남읍 오남리에 위치한다
수사골은 주차걱정은 안해도 된다
바로 앞에 엄청 큰 공터가 있어 주차 매우 가능
여기가 수사골이다
내부
내부는 황토로 되어 있다
이 홀 반대편에 이만한 홀이 하나 더 있다
신발 벗고 들어가면 되고
바닥은 따끈따끈
나중에 배부르니 따끈한 바닥에 벌렁 눕고 싶었다
메뉴판
둘이 갔으니 한판 주문!!
송어회 맛있게 먹는법
테이블마다 이렇게 양념들이 준비되어 있다
초고추장, 콩가루, 들기름, 간장
우와 송어회 나왔다아아
가지런히 두줄로 나온 한 판
여러 부위를 골고루 담아주신다
야채를 앞그릇에 덜고 초고추장, 들기름, 콩가루 투척
콩가루는 많이 넣으면 텁텁하다고 하니
간을 보면서 조금씩 더 넣으면 된다
자 이제 먹어보자아
처음엔 간장만 찍어 한 점
크!!
그래 이 맛이야!!
이 쫄깃함!!
소주 어디 있나요
소주를 주세요
......는 나의 바람...
이 때 약 먹는 중이라 술은 못 마셨다ㅠㅠ
이후 먹을 때마다 소주를 찾아서
보다못한 j가 "그냥 마셔" 라고 했을 정도
수사골 가시는 분들은 저 대신 소주 좀 마셔주시겠어요?
김에도 싸먹고
그냥 야채랑도 먹어보고
상추깻잎에 회 두 점 넣어서도 싸먹고(난 이게 원픽)
어떻게 먹어도 다 맛있다
먹을 때마다 진실의 미간 발사
너무 맛있어서 화내면서 먹었다
송어회가 쫄깃하면서 쫀쫀하고
뭐랄까.. 씹으면 싱싱함이 느껴진다
저번에는 둘이서 한판반을 먹었는데
오늘은 한판 먹으니 배가 딱 적당하게 찼다
여기서 빠질 수 없는 후식
매운탕!!
매운탕小랑 수제비사리 주문했다
수제비가 안 들어있는 줄 알고 사리를 추가했는데
매운탕에 기본으로 꽤 많이 들어가있어 굳이 추가 안해도 될 것 같다
수제비는 직접 떼어먹을 수 있게 비닐장갑도 같이 주신다
매운탕이랑 공깃밥 시키면 나오는 반찬들
수사골 매운탕은 강추 정말정말 꼭 먹어야한다
간이 자로 잰 듯 딱 맞고 들깨가루가 들어가 있어 꼬소하다
깻잎이랑 콩나물 등 야채도 푸짐하고
수제비도 쫠깃쫠깃 너무 맛있고
비린맛은 하나도 없고
정말 너무너무너무 맛있다
송어회 먹을 때 소주 고비 잘 넘겼는데
매운탕에서 심각하게 흔들렸다
"소주 한병이요"가 목구멍까지 차올랐다ㅠㅠ
다음에 가면 진짜 꼭꼭 쏘주랑 먹어야지!!!!!!!!
두번째 방문에도 여전히 감동적으로 맛있었던 수사골 송어회
송어회부터 매운탕까지 완벽해 짝짝짝
끝
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